不论在菜市场还是超市里，头顶“有机”头衔的蔬菜越来越多，价格也比普通蔬菜高出许多。人们不禁要问：什么样的蔬菜是有机蔬菜？消费者面对五花八门的“有机”标识如何辨别真伪？

    “眼下蔬菜的名目繁多，如无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜，甚至还有‘太空蔬菜’，它们之间有明显的区别。”据农业专家介绍，无公害蔬菜、绿色蔬菜都是按照国家农业部出台的一系列标准衡量的，不过无公害蔬菜、绿色蔬菜都可以使用农药、化肥。而有机蔬菜是根据国际有机农业生产技术标准生产出来的，要经独立的有机食品认证机构认证，才能获得有机食品标识，其生产过程中不使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等，也不得采用转基因工程。

    “正规的有机蔬菜应贴有‘中国有机产品’绿色圆形标识。”农业专家提醒，目前市场上有机标识大致可分为两类，一类是有机蔬菜认证机构的标识，这类标识也应与“中国有机产品”圆形标识同时使用才规范。另一类是生产者自己印制的某某农庄、某某生产基地的标签，这类标签并不能保证是真正的有机产品。