饮食是我们维持生命的重要途径，也是我们能否健康的一个关键因素。在饮食方面一定要保证健康安全，尤其是老年人消化系统功能退化，在饮食方面要注意以下六点。
少：俗话说饭吃八分饱，少病无烦恼。每餐不要吃得太饱，要给肚子留两分的空间。有研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20-30%。
暖：中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。
早：所谓的“早”，就是到吃饭的那个点才吃饭，一般来说，上午7点至9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。
慢：因为老年人消化功能已经大不如从前，所以要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累好像完成任务一样，要慢，品味人生美食。
软：老年人的牙齿常常会松动或者脱落，肠胃的消化能力也大不如从前，所以应该吃软的不应该吃过硬的食物。
淡：老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，食盐和食油量过量，容易引发高血脂、高血压等病。所以，老年人要吃得淡一点。
（门诊部 梁萍）
